小說者-> 都市言情-> 《悠然農莊》-> 第三百二十一章 金羽的新獵物
第三百二十一章 金羽的新獵物 作者:風漂舟    錄入:菲菲    更新時間:2013-01-17
  •     送走了曲老爺子,李悠然回屋幫著孫曉瑩一起收拾桌子、碗碟。
        孫曉瑩問起這位老爺子是誰,李悠然告訴她是七十八號院的鄰居,教他打太極拳和圍棋,人很不錯的。可惜,小丫頭對這兩樣經典國粹似乎都不大感興趣,李悠然介紹一番,引不起什么回應,無趣之下,只好作罷。
        收拾完廚房后,李悠然回臥室午休,孫曉瑩今天精神頭挺好,帶著嘹嘹去露臺上,蕩秋千玩兒。
        不多時,屋頂上響起孫曉瑩咯咯的笑聲和嘹嘹唧唧唧的幫腔聲,從開啟的西窗傳進來,一人一鳥似乎玩得非常開心。
        李悠然微笑著搖搖頭,看來這小丫頭還沒完全長大啊。不過這樣也好,人太成熟了煩心事情就多,無論身處哪個階層都是一樣。
        前兩天剛剛在包子鋪的陽光房給她過了十八歲的生日,廚房精心烤制了一個三層的漂亮大蛋糕,全體管理人員都到達現場,祝她生日快樂。當時的小丫頭頭戴生日王冠,身穿白色的長裙,小臉蛋在燭光的映照下紅撲撲的,眼眸帶著星光,就像童話中的小公主一般。
        方成和虎子這兩個不安分的家伙,又找機會捉弄他們的倒霉上司,分蛋糕后,采用一人分散注意力,另一人行動的戰術,把蛋糕上的奶油弄到胖子臉上,畫了三條白色的貓須,后者居然毫無察覺。這個小節目引得大家非常開心,就是顧總監不怎么領情,還在胖子的胳膊上狠狠擰了一把,胖子當時一臉委屈像。
        李悠然合衣倒在床上,雙手枕頭,眼睛微閉,回想起那天的場景,不覺嘴角上翹。
        迷迷糊糊中,不知過了多久。忽然聽見上方傳來一聲清亮的鷹啼,隨后是孫曉瑩的驚叫聲。
        “悠然哥,悠然哥,金羽又抓東西回來了。”
        李悠然聞言立即從床上蹦起,金羽這家伙,不長記性,難道又去偷雞了?唉,該怎么教訓它才好呢?
        他出了房門。順樓梯一路小跑來到三樓露臺。
        抬眼望去,金羽正蹲在木杠上,仰著脖子,一副趾高氣昂的模樣,不時發出一聲尖銳的啼叫。嚇得嘹嘹飛到小丫頭的肩上,半步也不敢離開。
        李悠然走過去查看,果然,鷹爪上又帶了血跡。
        “悠然哥,在那兒呢。”孫曉瑩從秋千上下來,一邊說著。一邊用手指向露臺的西邊。
        李悠然順勢一瞧,地上撂著一個灰黃色毛茸茸的東西。走過去蹲下,將那東西撥弄翻過來,不覺樂了。
        “曉瑩啊,你也不好好看看就大呼小叫的,這是兔子啊,野兔,我還以為金羽又干壞事去了呢。”李悠然扭頭對孫曉瑩說道。
        “啊。是兔子啊。我瞧瞧。”孫曉瑩聽他這么說,連忙走過去。
        只見地上仰面躺著一只灰色的長耳兔子,眼睛緊閉。和上次那只母雞一樣,致命傷明顯集中在脖子上,已經斷氣多時。
        “哎呀,這么多血。兔子好可憐啊。”見到野兔的慘像,孫曉瑩不覺皺起眉頭。
        嘹嘹見了血,更加害怕,脖子縮起,一言不發。
        “你啊,吃魚的時候怎么不說魚魚好可憐啊?野兔這種東西,繁殖力強,如果在一個地區數量過多,會給農業、林業造成損害,這時候就要靠它們的天敵來控制。就像金羽這樣的,天生的獵手啊。”李悠然感到好笑,給她解釋了一番。
        “魚和兔子不一樣的啊。”孫曉瑩說著,兔子毛茸茸的長得可愛,就這么被大鷹給收拾了,還是令她感覺有些不適,。
        “沒什么不一樣,都是吃的。”李悠然說著站起身,同時揪住兔子耳朵,將它提起。
        分量不輕,估計得有個四斤左右的樣子。
        “呵呵,還是只大肥兔,好,晚上有野味吃了。”李悠然很高興,現在正經的野味可是很難得,市場上都買不到。
        他轉頭朝小樓西面望去,鳴翠湖西邊有一大片林子,再過去就是靈峰山,也許那些地方都是野兔活動的區域。
        “嘰,嘰。”耳中傳來金羽的叫聲,這家伙見李悠然提著兔子半晌沒有理睬它,不覺有些著急。
        “好,好,真是頭好鳥兒,這會兒才算干點兒正經事兒,值得表揚,回頭給你戴朵大紅花。”李悠然將兔子撂到門口,走回金羽身邊,撫摸它的腦袋和脖子上的柳葉羽毛,又夸獎一番。
        當然,光口頭表揚是不夠的,他隨即又掏出一大把專用牛肉干,放到木杠旁的食碗中。
        金羽得到精神物質雙重獎勵,于是心滿意足、安安分分地享用起美食來。
        “曉瑩,走,去廚房,瞧哥給你做個五香兔肉,包你喜歡。”李悠然提著野兔往樓下走。
        “悠然哥,要不,你先處理前面的,燉的時候我再來幫忙。”孫曉瑩知道前面的步驟肯定是剝皮、開膛什么的,看著難受。后面下鍋倒是還好說。
        “行,那我先去弄。”李悠然笑了笑,拎著兔子一路來到廚房,準備好家伙,將兔子剝皮、開膛、去掉頭和五臟,洗凈后切成塊放入盆中。
        然后往盆里倒一些鹽,將肉塊和均勻,準備腌一下午。這道工序是為了去處血水和土腥味。
        干完活兒,他洗干凈手,回臥室休息去了。
        一直到下午五點多,兄妹倆一起來到廚房,準備晚餐。
        李悠然先將腌制好的野兔肉塊放入開水中焯一下,再撈出用清水沖洗干凈。
        另一邊孫曉瑩架起湯鍋燒水,水中加桂皮、花椒、大料、蔥、姜、食鹽等調料。處理好的兔肉塊隨后也放進湯鍋中。
        水很快燒開,又倒了點兒黃酒,半小時后再加一勺糖,總共用小火燉了五十多分鐘,一鍋香噴噴的五香兔肉就誕生了。
        用大勺子將肉塊舀進湯盆,端去餐桌上。
        野兔肉果然不是家養的可比,再加上空間溪水的配合,這道五香兔肉的最終成品非常成功,色澤暗紅,芳香襲人,口感滑潤鮮嫩有彈性,甜中帶咸,讓兄妹倆胃口大開,這頓晚餐都比平時多吃了一碗米飯。
        沒準兒以后經常會有野味享用了,金羽那家伙還知道主動為家里做點兒貢獻,不錯,不枉我一番悉心教導。李悠然一邊啃著兔腿一邊滿意地想道。
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